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Aqui você irá encontrar as publicações e oportunidades de cursos, oficinas e vivências oferecidas por Junelise Pequeno Martino em torno da memória, das receitas de vó e da educação alimentar na infância
Memória Culinária:
Coisa de Vó
Publicado originalmente em 2005, Memória Culinária: Coisa de Vó retorna vinte anos depois em formato e-book, celebrando a força das lembranças que guardamos no sabor e no ato de cozinhar. Entre receitas, fotografias e relatos, a autora compartilha as histórias com suas avós e nos mostra como a cozinha pode ser um espaço de afeto, transmissão cultural e encontro entre gerações.
Olá, sou Junelise
Sou natural de Belo Horizonte, neta de Juracy e Elisa, mulheres com quem aprendi muito da cozinha e do bem viver. Delas, herdei também o meu nome, da junção criada por minha mãe. Sou bisneta de Maria Antônia e Maria Caetana, filha de Maria Inês e Antônio. Sou mãe há 38 anos e virei avó há pouco mais de dois.
Minhas duas avós eram muito zelosas. No cuidado com as casas onde moravam e também com o alimento, faziam uma comida trivial no dia-a-dia. Vovó Juracy gostava de cantar, foi professora, costureira, datilógrafa e era uma mulher da capital, elegante, viajava muito. Vovó Elisa era uma mulher pacata, vivia uma vida simples no interior, a cozinha de sua casa tinha chão vermelho, era cozinheira de mão cheia, estava sempre de avental e gostava de assobiar enquanto cuidava da vida na casa.
Em alguns festejos, como aniversários, dia das mães, celebrações natalinas, elas tornavam a comida especial. E os momentos vividos nas cozinhas das casas, ainda mais importantes, memoráveis.
Dizem alguns poetas, filósofos e sabedores da cultura popular, que a cozinha é o espaço onde habita a alma da casa. Acredito, sei bem. Muito aprendi a ser e a fazer, nos ensinamentos da cozinha.
Há pouco mais de dois anos, me mudei para Uberlândia. Deixei uma pequena e boa semente plantada em Pelotas que já tinha brotos vigorosos, o Jardim de infância Guayí Mirim e vim para uma escola em crescimento, chamada Pomar. Espaços educativos baseados na Antroposofia e na pedagogia Waldorf, onde atuei como jardineira, nome dado às professoras da educação infantil.
Aqui, me dei conta que já se vão 20 anos que meu interesse pela cultura alimentar e pela memória culinária despertou. Desde que compus meu livro editado de forma independente, em homenagem às minhas avós queridas.
De lá pra cá, foram muitos acontecimentos e desdobramentos... pude contar um pouco dessas histórias e partilhar com mães e pais nas escolas, os caminhos de alimentação que venho trilhando desde então.
Curiosamente, hoje atuo com uma pedagogia que prioriza a experiência através das artes, das narrativas, que busca despertar nossos sentidos e, vejam vocês, na educação infantil, tem a cozinha dentro da sala de aula.
